Vad är taurin?
Taurin är en enkel struktur av svavelinnehållande aminosyra hos djur, kemiskt namn 2-aminoetansulfonsyra, molekylformel C2H7NO3S, molekylvikt 125,15, luktfri, lätt syrlig smak, dess utspädda lösning är neutral, värmestabil, hos människor och animalisk galla kombinerad med cholsyra, existerar i kombinerad form; I hjärnan, äggstockarna, hjärtat, levern, mjölken, tallkottkörteln, hypofysen, näthinnan, binjuren och andra vävnader finns den i fri form, med en total mängd av 12-18g, men deltar inte i proteinsyntesen . Taurin är en viktig aminosyra för människokroppen och spelar en viktig roll i utvecklingen av fostrets och spädbarns nervsystem. Taurin kan användas i stor utsträckning inom medicin, livsmedelstillsatser, fluorescerande blekningsmedel, organisk syntes och andra områden, och kan också användas som biokemiska reagenser, vätmedel, pH-buffertar och så vidare.
Vilka är fördelarna med taurin för människor?
(1) Främja utvecklingen av hjärnvävnad och intelligens hos spädbarn och barn: Taurin är ett medium för intercellulär kommunikation mellan neuroner (nervceller) i hjärnan, vilket kan främja spridningen, differentieringen och bildandet av neuronala nätverk, förlänga överlevnaden neuronernas tid och spelar en viktig roll i utvecklingen av hjärnans neurala celler.
Det spelar en avgörande roll i barnets centrala nervsystem både före och efter födseln; taurin kan reglera aktiviteten i det centrala nervsystemet. Taurin är en av de vanligaste fria aminosyrorna i hjärnan och fungerar som ett medium för sammankoppling av hjärnans nervceller, som deltar i regleringen av hjärnans nervfunktion. Därför kommer bristen på taurin under spädbarnsåldern sannolikt att ha en negativ inverkan på barnets hjärnfunktion.
(2) Antioxidantverkan
Taurin kan förhindra oxidation genom att binda till oxidationsmedel genom sin aminogrupp, och det kan också utöva antioxidantverkan genom att öka aktiviteten hos antioxidantenzymer som SOD i vävnadsceller. Som ett bra cellskydd kan det också minska oxidationen av cellmembranlipider, stabilisera cellmembranens struktur och bibehålla cellers normala funktion.
(3) Minska fysisk trötthet
Under träningsinducerad trötthet upplever kroppen problem som utarmning av energimaterial, obalans i vatten- och saltmetabolismen, ökade fria radikaler och minskad flytbarhet av biologiska membran, vilket tillfälligt minskar idrottarens prestation. Taurin kan dock lindra fysisk trötthet genom att förbättra kroppens energimaterialreserver, reglera cellulär jonbalans och antioxidanteffekter.
(4) Förbättra visuell funktion
Taurin är den vanligaste aminosyran i näthinnan och står för cirka 40 %-50 % av de fria aminosyrorna i näthinnan, och spelar en viktig roll i nervledning. Brist på taurin kan leda till degeneration och död av fotoreceptorceller. Taurin kan också skydda näthinnan från blåljusskador genom dess antioxidantverkan. Taurin har viktiga funktioner som att reglera intraokulärt tryck och antioxidation, och tillskott av taurin kan hämma utvecklingen av grå starr.
(5) Förbättra glukosmetabolismen
Taurin kan förbättra blodsockernivån genom att skydda betaceller i bukspottkörteln, främja insulinutsöndring och förbättra insulinresistens. Till viss del kan det ingripa i uppkomsten och utvecklingen av diabetes. Taurin kan binda till insulinreceptorer, främja cellupptag och utnyttjande av glukos, påskynda glykolysen och sänka blodglukoskoncentrationen. Regleringen av cellulär glukosmetabolism av taurin kan uppnås genom post-receptormekanismer. Det förlitar sig huvudsakligen på dess interaktion med insulinreceptorprotein, snarare än direkt bindning till insulinreceptorn.
(6) Förbättring av lipidmetabolism
Studier har visat att taurin kan främja fettnedbrytning, främja kolesterolomvandling och utsöndring, vilket resulterar i en minskning av blodplasmatriglycerider, totalkolesterol och lågdensitetslipoproteinkolesterolnivåer (LDL) hos hyperlipidemiska djur, och därigenom minska risken för åderförkalkning.
Mia
Email:sales5@konochemical.com
WhatsApp:+8615829389671