1. Introduktion
Laktas, alias: - Galaktosidas, det kan katalysera - D-galaktosid och - L-arabinosidhydrolys. Den mest studerade är den katalytiska hydrolysen av laktos. Produkterna är galaktos och glukos, som lätt tas upp av tarmen. Den hydrolyserade sockerlösningens sötma förbättras. Laktos har låg löslighet och är lätt att fälla ut i kalla animaliska produkter, vilket gör att produkten har en granulär struktur
2. Flödesschema
3. Kvalitetsstandard
Testföremål | Specifikation |
Utseende | Vitt till ljusbrunt pulver |
enzymatisk aktivitet (ALU/g) | Större än eller lika med 10 000 |
Fuktprocent | Mindre än eller lika med 7.0 |
Pb mg/kg | Mindre än eller lika med 5.0 |
Som mg/kg | Mindre än eller lika med 3.0 |
Totalt antal plattor CFU/g | Mindre än eller lika med 50 000 |
E. Coli CFU/g | Mindre än eller lika med 30 |
Escherichia coli MPN/g | Mindre än eller lika med 3.0 |
Salmonella Spp 25g | Ingen upptäckt |
Jäst och mögel CFU/g | Mindre än eller lika med 50 |
4. Funktion
Laktas huvudsakliga funktion är att bryta ner överskott av laktos i människokroppen till glukos och galaktos. Glukos är energikällan för metabolismen av alla delar av människokroppen, medan galaktos är det nödvändiga struktursockret för metabolismen av mänsklig hjärna och slemhinnevävnad. Det är den nödvändiga vävnaden för utvecklingen av spädbarnshjärnan, som är nära relaterad till den snabba tillväxten av spädbarnshjärnan. Dessutom kan det också producera oligosackarider i människokroppen genom transglykosid. Dessa oligosackarider är en icke viskös vattenlöslig kostfiber med låg molekylvikt. Som en spridningsfaktor i tarmen används de bara av bifidobakterier, men kommer inte att användas av förstörande bakterier. På så sätt kan de kraftigt minska produktionen av skadliga gifter i tarmen och spela en mycket viktig roll för att förebygga förstoppning och diarré
5.Ansökan
1) Laktaspulver används främst inom mejeriindustrin. Den använder sin hydrolys för att bryta ner laktos i mejeriprodukter för att producera låglaktos eller laktosfria mejeriprodukter för majoriteten av människor som är laktosintoleranta.
2) Surt laktas kan göras till medicinskt laktaspreparat eller tillsättas till mjölkpulver för att göra specialmjölkpulver. Kliniskt används det för behandling av symtomatisk laktosintolerans, särskilt för spädbarn med mejeriprodukter som den huvudsakliga näringskällan. Laktaspreparat är det mest idealiska valet för spädbarn med laktosintolerans
6. Stabilitets- och säkerhetsstudie
Vi gjorde en hel del stabilitets- och säkerhetsstudier om denna produkt, enligt accelererade och långsiktiga stabilitetsdata visar den stabila egenskaper; enligt klinisk djurstudie visar det säkra resultat.
7.Certifiering
KONO CHEM CO.LTD har certifierats enligt ISO9001:2015 av ett auktoriserat certifieringsorgan.
8. Huvudkunder
KONO CHEM CO.LTD har blivit en viktig medlem när det gäller att leverera majssilkepulver till de världsberömda livsmedels-, läkemedels- och kosmetikatillverkarna.
9.Utställningar
Vi deltar alltid på mässor som CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West och expanderar vår marknad i världens hörn, och önskar starkt att människor i världen kan dra nytta av Kono Chem Co., Ltd.
10.Kundkommentar
Vi har USA-lager i Miami och EU-lager i Italien, vi har onlinebutiker i Alibaba, som kan garantera bekvämligheten med transaktionen, dessa strategier välkomnades också av våra kunder.
Populära Taggar: laktaspulver 9031-11-2, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, köp, pris, bäst, bulk, till salu
