Introduktion
Konalbumin är ett järnbindande protein. CAS är 1391-06-6, det är vitt pulver, innehållet är 80%-97% enligt agarosgelelektroforestestmetod. Molekylformel är Dess huvudsakliga funktion är att binda och transportera järn, för att reglera koncentrationen av järn i organismer. Det spelar en viktig roll för att upprätthålla innehållet av järn i livet och järnmetabolismen.
Tillverkningsflödesschema
Äggvita→ Förbearbetning→ Extraktion→ Utsaltning→ Utfällning→ Ultrafiltrering→ Värmebehandling→ Andra utsaltning→ Isolering→ Andra unltrafiltrering→ Adsorption→ Borttagning av föroreningar→ Torr→ Fiskad produkt
Kvalitetsstandard
Konalbuminet är bekräftat med intern standard.
| Renhet: | 80%-97% |
| Karakteristisk | vitt pulver |
| Löslighet | 25 mg/ml i vatten |
| Vatten | ＜7% |
| Fe | ＜0.02% |
| Lagring | Under 25C |
| MW | 76000 Dalton |
4. Kromatogram
Detta konalbumin bestäms av agarosgelelektrofores utvecklad av Kono Chem, alla som vill få originaldata relaterade till konalbumin, vänligen maila oss. Mer information kommer att tillhandahållas för industriellt bruk eller forskningsändamål.
5. Funktioner
a. Antibakteriella effekter på grund av överföring av Fe
I tidigare studier, genom att jämföra och analysera fördelningen av konalbumininformation från tarmepitelceller från sterila möss före och efter kolonisering av tarmmikroorganismer, fann teamet att uttrycket av sprr2a (litet prolinrikt protein 2a) var signifikant uppreglerat i fall av tarmflorakolonisering och patogeninfektion, vilket också tyder på att proteinet kan spela en viktig roll i florakolonisering och resistens mot infektion
6.Ansökan
a. läkemedelsindustri
b. livsmedelsindustrin
c. kosmetisk industri
d. bioreaganter
7.Stabilitets- och säkerhetsstudie
Konformationen och funktionaliteten hos paraalbumin är relaterade till dess sfäriska vikning
Strukturförändringen är relaterad till"med punkter i processen för dess denaturering. Utvecklingen av understrukturen exponerar hydrofoba aminosyrarester. Det förbättrar förmågan att orientera proteiner vid gränsytan mellan olja och vatten och kommer att bildas. hårdare gel kan absorbera fukt och fett. Produktens struktur"proteinmolekyler expanderar och expanderar under gelningsprocessen.
Det interagerar med andra proteinmolekyler för att bilda en nätverksstruktur. Fukt är inbäddat i sina små tomrum"så vid yoghurtproduktion. En längre steriliseringstid används ofta för att göra proteinet i större utsträckning
Denaturering för att förbättra vävnadstillståndet, förbättra viskositeten och förhindra bildning. Sammanfattningsvis anses det att detta protein är stabilt
Vi gjorde en hel del stabilitets- och säkerhetsstudier om denna produkt, enligt accelererade och långsiktiga stabilitetsdata visar den stabila egenskaper; enligt en djurstudie visar det säkra resultat. Här är några av våra studiedata för din referens.
Populära Taggar: konalbuminpulver, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, köp, pris, bulk, till salu
