1. Introduktion
Kaliumsorbatpulver är ett slags livsmedelskonserveringsmedel med bredspektrumsterilisering. Det bildas genom neutraliseringsreaktion av sorbat. Förutom löslighet har kaliumsorbat egenskaperna hos sorbat som binder till sulfhydrylgrupper i mikrobiella enzymsystem och därmed förstör många enzymsystem. Det är lätt att oxideras och brunaktigt i luften, vilket effektivt kan hämma aktiviteten av jäst, mögel och aeroba bakterier. Dessutom kan det också förhindra reproduktion av mikroorganismer som stafylokocker, botulinum och salmonella. Dessutom är effekten av anaerob odling bättre än sterilisering, så det kan effektivt förlänga konserveringstiden för maten.
2. Flödesschema
3. Kvalitetsstandard
Artikel | Specifikation | Resultat |
Utseende | Vitt till gulaktigt granulärt pulver | Överensstämmer |
Analysera | 98.0 procent ~101.0 procent | 99,8 procent |
Aciditet | Mindre än eller lika med 1,0 procent | Överensstämmer |
Grundläggande | Mindre än eller lika med 1,0 procent | Överensstämmer |
Förlust vid torkning | Mindre än eller lika med 1,0 procent | 0,3 procent |
Som | Mindre än eller lika med 3 mg/kg | ＜3mg/kg |
Tungmetall | Mindre än eller lika med 10 mg/kg | ＜10mg/kg |
Pyridoxal | Mindre än eller lika med 0,1 procent | ＜0,1 procent |
Pb | Mindre än eller lika med 2 mg/kg | 0.005 mg/kg |
Hg | Mindre än eller lika med 1 mg/kg | ＜1mg/kg |
Slutsats: Överensstämmer med In E202 |
4. Testmetod
1) Analyssteg
1.1 Väg cirka 0.2g torrsubstans med en noggrannhet av 0.0002g. Lägg den i en 250 ml jodmätkolv med 48 ml isättika och 2 ml ättiksyraanhydrid. Värm det för att bilda en lösning. Kyl till rumstemperatur. Tillsätt 2 droppar indikatorlösning av kristallviolett. Titrera med perklorsyra standardtitreringslösning tills lösningen ändras från lila till blågrön som slutpunkt.
1.2 Vid samma tidpunkt för bestämning ska samma mängd reagenslösning användas för blindprov på provytan utan test enligt samma steg som bestämningen.
2) Resultatberäkning
Massfraktionen W1 av kaliumsorbat (beräknad med C6H7KO2) (beräknad på torr basis) beräknas enligt formeln:
V1 -- volym perklorsyrastandardtitreringslösning som konsumeras av provet. Enhet: ml:
V2 -- volym perklorsyra standardtitreringslösning förbrukad i blanktest, enhet: ml;
1 000 -- omvandlingsfaktor:
C -- koncentration av perklorsyra standardtitreringslösning, enhet: mol/L;
M -- molmassa av kaliumsorbat, enhet: g/mol. [M(C6H7KO2)=150.2];
m -- provets massa, enhet: gram (g).
Provningsresultaten ska vara föremål för det aritmetiska medelvärdet av resultaten av parallellbestämning. Den absoluta värdeskillnaden för två oberoende bestämningsresultat erhållna under repeterbarhetsförhållanden ska inte vara större än 0,2 procent.
5. NMR-kromatogram
6. Funktion
6.1. Kaliumsorbatpulver har antagits som en laglig fodertillsats för djurfoder av USA och EU. Kaliumsorbat kan hämma tillväxten av mögel i fodret, särskilt det har en mycket betydande effekt på bildningen av aflatoxin.
6.2.Det används också i livsmedelsbehållare och förpackningsmaterial.
6.3. Det används ofta som konserveringsmedel för livsmedel.
7.Ansökningar
Kaliumsorbatpulver används ofta i livsmedels- och foderbearbetningsindustrin, såväl som i kosmetika-, cigaretter-, harts-, doft- och gummiindustrin. Men det används mest inom livsmedelskonservering och foder
8. Stabilitets- och säkerhetsstudie
Vi gjorde en hel del stabilitets- och säkerhetsstudier om denna produkt, enligt accelererade och långsiktiga stabilitetsdata visar den stabila egenskaper; enligt klinisk djurstudie visar det säkra resultat.
9.Tredjepartstestrapport
Vi gjorde olika 3rdtestrapporter för denna produkt under de senaste åren från organisationer som SGS, Eurofins, Pony etc. Alla dina testkrav kan uppfyllas här. Maila oss gärna om du behöver det.
10.Certifiering
KONO CHEM CO.LTD har certifierats av ISO22000 av ett auktoriserat certifieringsorgan.
11. Huvudkunder
KONO CHEM CO.LTD har blivit en viktig medlem i att leverera kaliumsorbatpulver till de världsberömda livsmedels-, läkemedels- och kosmetikatillverkarna.
12.Utställningar
Vi deltar alltid på mässor som CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside West och expanderar vår marknad i världens hörn, och önskar starkt att människor i världen kan dra nytta av KONO CHEM CO.LTD
13. Kundernas feedback
Vi har butiker i Alibaba, som kan garantera bekvämligheten med transaktionen, dessa strategier välkomnades också av våra kunder.
Populära Taggar: kaliumsorbatpulver 24634-61-5, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, köp, pris, bäst, bulk, till salu
